வெண் பொங்கல் ,tamil samayal

Loading...
Description:

vbngbnfcghn

அரிசி, பருப்பினால் செய்யப்பட்ட தமிழ்நாட்டில் மிகவும் பிரபலமான உணவில் ஒன்றாகும். வெண பொங்கல் நீண்ட நேரம் வேலையில் செலவிடுபவர்களுக்கு இது ஒரு சிறந்த‌ காலை உணவாகும்.
தேவையான பொருட்கள்:
– அரிசி 1 கப்
– சீரகம் 1/4 கோப்பை
– கருப்பு மிளகு தூள் ருசிக்க
– ஜீரா தூள் 1 தேக்கரண்டி
– இஞ்சி பேஸ்ட் 1 தேக்கரண்டி
– உலர்ந்த சுக்கு 1 டீஸ்பூன்
– ஹீங் 1 தேக்கரண்டி
– அழகுப்படுத்துவதற்காக முந்திரி
– நெய் 2 டீஸ்பூன்
– நீர் 6 கப்
– உப்பு
செய்முறை:
1. அரிசி மற்றும் பருப்பை நன்றாக கழுவி வடிகட்ட வேண்டும்.
2. 1 டீஸ்பூன் நெய் சேர்த்து குக்கரில் சேர்க்கவும்.
3. அரிசி மற்றும் பருப்பு சேர்க்கவும். நெய் அவற்றில் கலக்கும் வரை வறுக்கவும்.
4. முந்திரி தவிர, மீதமுள்ள பொருட்களை சேர்க்கவும்.
5. தண்ணீர் சேர்க்கவும். மற்றும் மூடி சமைக்கவும்.
6. நீர் மட்டத்தை அடிக்கடி சோதனை செய்யுங்கள் மற்றும் கீழே ஒட்டிக்கொள்கின்றன ஒரு போக்கு உள்ளது என்பதால் அடிக்கடி கிளறி விடவும்.
7. அரிசி முழுமையாக பிசைந்து விடும் போது, முந்திரியைக் கொண்டு அழகுபடுத்தவும்.

Post a Comment