கோதுமை தோசை,tamil samayal recipes

Loading...
Description:

tamil recipe

முழு கோதுமையால் செய்யப்பட்ட ஒரு ஆரோக்கியமான மற்றும் மிருதுவான‌ கேக் இன்று அதை முயற்சி செய்து மற்றும் சட்னியுடன் பரிமாறவும்.
தேவையான பொருட்கள்:
– கோதுமை மாவு 1/2 கப்
– உப்பு
– 1 பெரிய வெங்காயம்
– கறிவேப்பிலை ஒரு குச்சி
– பச்சை மிளகாய் 1 தேக்கரண்டி
– இஞ்சி, துருவியது 1 தேக்கரண்டி
– அரிசி மாவு ஒரு கால் கப்
– ஜீரா 1 தேக்கரண்டி
– தேவையான அளவு தண்ணீர் (நீங்கள் மோர் பயன்படுத்தலாம்)
செய்முறை:
மாவு செய்வதற்கு:
1. வெங்காயம் மற்றும் மிளகாய் இரண்டையும் நறுக்கிக் கொள்ளுங்கள். பெரிதாக நறுக்குவதை தவிர்க்க வேண்டும்.
2. ஒரு கலப்பு கிண்ணத்தில், நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம், இஞ்சி, மிளகாய், உப்பு, மற்றும் மாவு சேர்த்து பிசைந்துக் கொள்ளவும். நீங்கள் அவற்றை ஒன்றாக பிசைய‌ நீங்கள் தண்ணீர் சேர்க்க வேண்டும். ஒரு பிளன்டர் பயன்படுத்தி இவற்றை விரைவாக செய்ய முடியும்!
3. மேலும் சுவைமணத்திற்காக‌, தண்ணீருக்கு பதிலாக‌ வெண்ணெய், பால் பயன்படுத்தலாம்.
4. இது தோசை மாவு பதத்திற்கு இணையாக‌ இருக்க வேண்டும்.
தோசை மேக்கிங்:
1. ஒரு பரந்த தோசை கடாயில் சில தாவர எண்ணெய் அதில் கிரீஸ் செய்யவும். ஒரு வளையம் போல வர வெளியே இருந்து தொடங்கி பின்னர் வட்டத்தின் உட்புறம் வரை கொண்டு வரவும்.
2. இந்த தோசைக்கு அப்பத்தை போலல்லாமல், மெல்லியதாக‌ இருக்க வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள், அதன்படி மாவின் நிலைத்தன்மையை சரி பார்க்கவும்.
3. அது மிருதுவாக‌ செய்ய தோசை சுற்றளவில் சில எண்ணெய் தூவி விடவும்.
4. ஒரு பக்கத்தில் சமைத்து, அல்லது கவிழ்த்து இருபுறமும் சமைக்க முடியும்.

Post a Comment